ARMSME

Armenian small and medium enterprises

Search
Close this search box.

Գաթայի փառատոն․ հայկական ավանդույթների համն ու հոտը

Հայաստանում տարիներ շարունակ անցկացվում են մի շարք փառատոններ, որոնք տեղական մշակույթը հասանելի են դարձնում զբոսաշրջիկներին: Դրանցից մեկը Գաթայի ամենամյա փառատոնն է, որը նվիրված է հայկական ազգային հրուշակեղենի և սովորորույթների տարածմանը: 

Արդեն ավանդույթ դարձած Գաթայի փառատոն-ը այս տարի ևս կնշվի Վայոց Ձորի մարզի Խաչիկ գյուղում, սեպտեմբերի 21-ին։ 2013 թվականից սկսած այս ազգային տոնը անցկացվում է Արենի համայնքի Խաչիկ գյուղում, որը հայտնի է բազմաթիվ պատմամշակութային հուշարձաններով և առատ բերք ու բարիքով։

Հարուստ մշակութային ժառանգություն ունեցող Խաչիկի բնակիչները հայտնի  են իրենց հյուրընկալությամբ և առատաձեռնությամբ, տեղական հայտնի քաղցրավենիքներից է գաթան, որը այստեղ պատրաստում են յուրաքանչյուր տանը և ամենքն իր իսկ բաղադրատոմսով։ 

Սահմանամերձ Խաչիկը ամեն տարի ավելի ու ավելի մեծ ոգևորությամբ է պատրաստվում գաթայի փառատոնին, որը վերածվում է իսկական տոնի և նշվում մեծ շուքով։ Փառատոնի անցկացման վայրը տարիներ շարունակ անփոփոխ է եղել, «Արփա» բնապահպանական հիմնադրամի այցելուների ծրագրի ղեկավար Մերի Գալստյանը նշում է․ «Խաչիկը կտրված է ընդհանուր մարզի կենտրոնական հատվածներից և երբ գյուղի բնակիչները հյուրեր են ունեցել, թխել են գաթա ու փոխանցել նրանց, որ ճանապարհին ուտեն, քանի որ Խաչիկը Արենիին կապող ճանապարհը բավականին երկար է, իսկ գաթան համարվել է երկարակյաց քաղցր հաց»։

Փառատոնը կարևոր է ոչ միայն գյուղի մշակութային կյանքի ակտիվացման և սերնդեսերունդ փոխանցվող ավանդույթների հանրայինացման առումով, այլև այն մեծ իրադարձություն է ձեռնարկատիրությամբ զբաղվող գյուղացիների համար, որոնք կարողանում են իրացնել իրենց կողմից պատրաստված արտադրանքները ի շնորհիվ այդ տոնին գյուղ այցելող հազարավոր հյուրերի և տիրող ակտիվության։ 

Տեղական արտադրանքի տոնավաճառ, համերգային ծրագրեր, ավանդական երգ ու պար, արվեստի և արհեստի գործերի բազմաթիվ ցուցահանդեսներ և իհարկե, 2017 թվականին Դյուցազնագրքում գրանցված ամենամեծ գաթայի պատրաստումը, որի տրամագիծը այս տարի լինելու է 4 մետր։ Այն համարվում է փառատոնի գլխավոր զարդը։

«Գաթան խորհրդանշում է ընտանիքի միասնությունը, քանի որ պատրաստման գործում մասնակցություն են ունեցել ընտանիքի բոլոր անդամները, սկսած գաթա հունցելուց մինչև թոնիրի վառման արարողություն», ասում է «Արփա» բնապահպանական հիմնադրամի տնօրեն Արուս Ներսիսյանը։

Գաթայի փառատոնը կազմակերպում է «Արփա» բնապահպանական հիմնադրամը Արենիի համայնքապետարանի հետ և համատեղ Հ․Հովնանյան ընտանեկան հիմնադրամի։

Գաթայի փառատոնը հատկապես կարևոր է տեղի ձեռներեցների համար, ովքեր կարող են իրենց արտադրանքը ներկայացնել և վաճառել լայն լսարանին։ Փառատոնը հարթակ է դառնում փոքր բիզնեսի համար՝ թույլ տալով մասնագետներին ոչ միայն պահպանել ավանդույթները, այլև զարգացնել իրենց բիզնեսը՝ ամրապնդելով տարածաշրջանի տնտեսությունը։ Այսպիսով, գաթայի փառատոնը ոչ միայն պահպանում է մշակութային ժառանգությունը, այլև աջակցում է տեղական բիզնեսներին՝ նպաստելով նրանց աճին և բարգավաճմանը:

Կիսվել նյութով